Un incontournable, la saveur de notre miel d'été est vraiment douce et tres fraiche, subtilement mentholé.
 Bien que nos abeilles butinent beaucoup le trefle et autres fleurs sauvages présente en fin juin et debut juillet, la grande majorite de nectar qui entre dans la ruche a ce moment provient principalement du tieul, un arbre qui produit de proliférique infloresence tres mellifere au nectar frais qui nous vien ce petit gout mentholé. 
 
 Essayez le dans vos boissons chaudes ou froides préférés. Ideal pour rehausser les saveur dans une poelé de légumes. C'est aussi le meilleur choix pour les macération puisque son goût tres leger laisse bien ressortir les saveurs des produits macéré.
 
Tous nos miels sont produit dans une zone forestière et de paturage. Aucun agriculteur avec pesticide à proximité. Miel brut non pasteurisé.